其实蛋黄锅巴的蛋黄做法家常做法的问题并不复杂 ，但是锅巴又很多的朋友都不太了解蛋黄锅巴的做法家常做法窍门 ，因此呢 ，法家法蛋今天小编就来为大家分享蛋黄锅巴的黄锅做法家常做法的一些知识 ，希望可以帮助到大家，做法做法下面我们一起来看看这个问题的家常分析吧 ！
本文目录
食材用料
鸭蛋黄3个 ，锅巴适量 ，蛋黄黑芝麻适量 ，锅巴花生油适量
做法步骤 ：
步骤1
我用的法家法蛋生鸭蛋 ，清水煮熟后取出鸭蛋黄
步骤2
鸭蛋黄用勺子碾碎 ，黄锅备用
步骤3
买的做法做法成品锅巴 ，拆成小块
步骤4
热锅倒入适量花生油（量不宜多） ，家常小火
步骤5
油温热 ，窍门倒入之前碾碎的蛋黄鸭蛋黄 ，小火熬制
步骤6
鸭蛋黄熬制起泡
步骤7
倒入锅巴 ，翻炒至每一块锅巴都沾上炒制的鸭蛋黄
步骤8
装盘 ，撒上黑芝麻即可
主料隔夜米饭(1盘)
辅料食用油(适量)咸蛋黄(2枚)
厨具无
分类咸鲜炸廿分钟普通难度
取隔夜剩饭一盘，放入微波炉高火3分钟 ，收收水分取咸蛋黄2枚将2枚咸蛋黄用勺子碾碎取出微波炉加热过的剩饭 ，于碾碎的咸蛋黄一起搅拌均匀搅拌均匀的米饭盛入大号保鲜袋里揉成团将咸蛋黄米饭团用擀面棍擀成一张大米饼把大的米饼压紧 ，分割成小块的将米饼放入八成熟的油锅里开中火炸炸到米饼两面金黄就可以出锅了，趁热撒上少许食盐调味
主料
米饭一大碗
辅料
鸡蛋一个
配料
食用油适量
盐适量
美极鲜适量
麻辣鲜粉适量
胡椒粉适量
糯米粉适量
粘米粉适量
玉米粉适量
米饭锅巴的做法步骤
1.准备好材料
2.米饭中加入鸡蛋一个,糯米粉一汤匙,粘米粉一汤匙,玉米粉一汤匙,胡椒粉 、麻辣鲜粉 、盐 、美极鲜适量
3.充分搅拌均匀
4.拌好的米饭装入保鲜袋中
5.用擀面杖擀成薄片
6.从则面把保鲜袋剪开，在擀好米饭上切成大小合适的块
7.不粘锅放油 ，放入切好块的米饭煎至两面金黄表皮酥脆即可
OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。