大家好 ,蛋黄今天小编来为大家解答蛋黄玉米的玉米家常做法这个问题 ,蛋黄玉米的法蛋家常做法窍门很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!黄玉
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金沙玉米粒的做法
金沙玉米粒是一道菜品 ,用甜玉米、窍门鸡蛋做成的蛋黄家常菜。鲜香蛋黄如同掺杂在酥香的玉米玉米里的金沙,色泽金黄
材料
玉米粒300g ,法蛋咸蛋黄碎30g ,黄玉小炒料包
做法
1 、家常锅中放入500g水烧沸,做法下玉米粒烫20s ,窍门捞起沥干水待用;
2、蛋黄锅中放入30g油(约两汤匙) ,倒入咸蛋黄小火炒至香气四溢;
3 、倒入玉米粒翻炒1分钟 ,裹上一层咸蛋黄末,根据个人口味加入小炒料包,炒匀即可 。
炸玉米粒的做法:
1.玉米粒裹上淀粉 。
2.裹完淀粉放入碟子中。
3.将油烧至6分熟。
4.放入玉米粒 ,炸至金黄色捞出冷却。
5.可香可甜了腻 。
蛋黄玉米的做法:
1.将咸蛋煮熟,取黄,放在碗里捣成泥状,待用 。青椒切粒,待用 。
2.玉米粒煮熟、捞出 、大致晾干。
3.放少许豆粉在玉米粒中,和匀。
4.倒入色拉油于锅中 ,烧至7成热 ,将蛋黄泥放入锅中翻炒,待起了泡泡的时候 ,倒入玉米,等蛋黄都裹到玉米上时 。放入青椒翻炒 ,放盐、味精 、胡椒粉 ,起锅装盘 。
主料:嫩玉米4根辅料 :清水适量步骤
1.嫩玉米用水冲洗干净 ,放进锅里
2.把玉米竖起来添加水分,浸过玉米的三分之一处就行啦
3.放好玉米
4.盖上锅盖大火煮玉米
5.20-30分钟后玉米的香气整个都散发出来
6.捞起看看,熟啦
7.反复几个看看都熟透了,好啦 。小贴士:玉米选择已经长得饱满而且还能掐出水分来的嫩黄色玉米。
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